ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Производство пищевых ингредиентов для мороженого, кондитерских, молочных, хлебобулочных изделий.
ТД ...
Сырье для кондитерской, хлебопекарной, молочной, мясоперерабатывающей промышленности.
ООО «Формула вкуса»...
ЗАО "Время и К"
специи и пищевые добавки
г. Санкт-Петербург
(812) 325-11-66/325-20-43
ООО "Севко"
Тел.: (495)937-88-33
E-mail: secretar@sevco.ru
Конфитюры премиум-качества, натуральные...