Выберите ваш город
Или укажите в поле

Пищевая добавка МОЛ-ЭКСТРА

МОЛ-Экстра - уникальный продукт не имеющий аналогов. Актуален при отсутствии молока-сырья или высокой его стоимости.

Узнать цену

Продавец:

Проверяется модератором
Показать контакты

Описание

МОЛ-Экстра применяют для производства рекомбинированного молока, в том числе на основе сыворотки с целью улучшения органолептических и физико-химических показателей продукта (плотность, содержание белка);
Молоко на основе сыворотки с МОЛ-Экстра имеет характерный вкус и цвет без применения ароматизаторов и красителей;
Готовый напиток имеет низкую себестоимость и позволяет производить конкурентоспособный продукт (имеет низкую цену, хорошо растворяется в горячем кофе, подходит для приготовления каш и омлетов);
Технологический цикл производства рекомбинированного молока с МОЛ-Экстра схож с производством молока пастеризованного/стерилизованного;
Простота применения МОЛ-Экстра.
Безопасно. Рекомбинированное молоко полученное с МОЛ-Экстра имеет биологическую ценность, так как содержит в своем составе сывороточные легкоусвояемые белки.
Молоко полученное на основе МОЛ-Экстра, МАК и сыворотки имеет высокие органолептические показатели. Жир, белок, кислотность и плотность соответствуют молоку ГОСТ. Себестоимость такого напитка ниже себестоимости молока-сырья в 2,5-3 раза.


Продукт с успехом продается в сегменте HoReCa, так как из него получается прекрасная каша, омлет.

При добавлении  в кофе или чай,  такое молоко дает равномерное окрашивание, выраженный сливочный вкус, создает стабильную мягкую пену для получения кофе Капучино или мягкого мороженого, молочных коктейлей.


Похожие предложения

Компания «КОЛВИ» является крупным поставщиком высококачественных...

Компания «КОЛВИ» является крупным поставщиком высококачественных ингредиентов: желирующих агентов, с...

Союз производителей пищевых ингредиентов, СППИ 115093,...

Союз производителей пищевых ингредиентов, СППИ
115093, г.Москва, 1-ый Щипковский пер.,д.20, оф.209
тел./факс:...

Ингридиенты,пищевые добавки, сублимированные фрукты...


Ингридиенты,пищевые добавки, сублимированные фрукты и ягоды, овощи...
ООО "Торговый дом, АВЕРС"...

Мустанг Ингредиентс, ЗАО Тел.: (495) 931-91-90 E-mail:...

Мустанг Ингредиентс, ЗАО
Тел.: (495) 931-91-90
E-mail: mail@mustang.east.ru
Ингредиенты для молочного...

Поделиться: