Выберите ваш город
Или укажите в поле

Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Узнать цену
Проверяется модератором
Показать контакты

Описание

Шоковая заморозка подразумевает под собой технологию быстрой заморозки продуктов питания при постепенном понижении температуры. Эта методика получила широчайшее применение в пищевой промышленности благодаря ряду весомых преимуществ перед стандартным способом заморозки.
Преимущества шоковой заморозки
Шоковая заморозка имеет множество преимуществ по сравнению со стандартным способом замораживания в обычных морозильных камерах:
Потери массы сокращаются в 2-3 раза.
Затрачивается в 3-10 раз меньше времени.
В 1,5-2 раза нужно меньше производственных площадей.
Срок окупаемости оборудования меньше на 15-20%.
Требуется на 25-30% меньше персонала


Похожие предложения

Мясорубка ТоргМаш МИМ-300М-01
Мясорубка ТоргМаш МИМ-300М-01

Мясорубка ТоргМаш МИМ-300М-01 – электромеханическое оборудование промышленного класса. Подробнее: https://www.refro.ru/product/myasorubka-torgmash-baranovichi-mim-300m-01/...

Чиллер холодопроизводительность 2 квт
Чиллер холодопроизводительность 2 квт

Чиллер оборотного водоснабжения . Холодопроизводительность 2 кВт при температуре кипения +2 град...

Камеры заморозки
Камеры заморозки

Камеры шоковой заморзки.

Витрина кондитерская Полюс ВХСв-0,9д Carboma Cube (Техно)
Витрина кондитерская Полюс ВХСв-0,9д Carboma Cube (Техно)

Витрина кондитерская Полюс ВХСв-0,9д Carboma Cube (Техно) – презентационная модель со средне...

Поделиться: